Milchfrei /
Vegan
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Laktoseintoleranz, vegane Sojalade „Typ
Vollmilchschokolade“
Verträgt der
Körper keine Laktose, spricht man von Laktoseintoleranz.
Da Laktose aber in allen Milchprodukten vorkommt, ist sie somit auch in jeder Art von Milchschokoladen zu finden.
Der Personenkreis der Veganer ist ebenso stetig im Wachstum.
Veganer sind Menschen, die aus ihrer Überzeugung keinerlei Tiere oder auch tierische Produkte (wie auch Milch) zu sich nehmen.
Im Zuge unserer Arbeiten haben wir, durch einige Versuchsreihen und Optimierungen, in Handarbeit eine Sojalade „Typ Vollmilchschokolade“ entwickelt.
Diese Sojalade zeichnet sich durch die geschmackliche Identität zu Standard-Vollmilchschokolade aus und hat, im Vergleich zu Mitbewerberprodukten, keinerlei tierische Zusätze wie z.B. Schafsmilch etc. Daher ist unser Produkt nicht nur für Menschen mit Laktosetunverträglichkeit geeignet, sondern ebenso für die vegane Ernährung!
Eine Laktoseintoleranz ist eine Milchzuckerunverträglichkeit, bei der der Milchbestandteil Laktose nicht mehr vom körpereigenen Enzym Laktase aufgespalten wird und somit Unverträglichkeiten hervorruft.
So fehlt zum Beispiel in asiatischen Ländern den meisten Menschen dieses Enzym zur Spaltung des Milchzuckers. Aus diesem Grunde findet man dort auch fast keine Milch- oder Käseprodukte auf dem Speiseplan. Aber auch bei uns in Mitteleuropa leiden ca. 10 – 20% der Durchschnittsbevölkerung an einer Laktoseintoleranz.
In den vergangenen Monaten haben wir bereits, über das Internet, eine Vielzahl unserer Schokoladentafeln an diese Personenkreise verkaufen können und durchweg nur positive Rückmeldungen bezüglich des Geschmacks und der Verträglichkeit erhalten.
Wir würden uns freuen wenn wir ihr Interesse wecken konnten.
Für weitere Fragen und Ihre persönlichen Anregungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Unsere Sojalade finden Sie in unserem Shop in unter der Rubrik "Milch- und Laktosefrei"!
Da Laktose aber in allen Milchprodukten vorkommt, ist sie somit auch in jeder Art von Milchschokoladen zu finden.
Der Personenkreis der Veganer ist ebenso stetig im Wachstum.
Veganer sind Menschen, die aus ihrer Überzeugung keinerlei Tiere oder auch tierische Produkte (wie auch Milch) zu sich nehmen.
Im Zuge unserer Arbeiten haben wir, durch einige Versuchsreihen und Optimierungen, in Handarbeit eine Sojalade „Typ Vollmilchschokolade“ entwickelt.
Diese Sojalade zeichnet sich durch die geschmackliche Identität zu Standard-Vollmilchschokolade aus und hat, im Vergleich zu Mitbewerberprodukten, keinerlei tierische Zusätze wie z.B. Schafsmilch etc. Daher ist unser Produkt nicht nur für Menschen mit Laktosetunverträglichkeit geeignet, sondern ebenso für die vegane Ernährung!
Eine Laktoseintoleranz ist eine Milchzuckerunverträglichkeit, bei der der Milchbestandteil Laktose nicht mehr vom körpereigenen Enzym Laktase aufgespalten wird und somit Unverträglichkeiten hervorruft.
So fehlt zum Beispiel in asiatischen Ländern den meisten Menschen dieses Enzym zur Spaltung des Milchzuckers. Aus diesem Grunde findet man dort auch fast keine Milch- oder Käseprodukte auf dem Speiseplan. Aber auch bei uns in Mitteleuropa leiden ca. 10 – 20% der Durchschnittsbevölkerung an einer Laktoseintoleranz.
In den vergangenen Monaten haben wir bereits, über das Internet, eine Vielzahl unserer Schokoladentafeln an diese Personenkreise verkaufen können und durchweg nur positive Rückmeldungen bezüglich des Geschmacks und der Verträglichkeit erhalten.
Wir würden uns freuen wenn wir ihr Interesse wecken konnten.
Für weitere Fragen und Ihre persönlichen Anregungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Unsere Sojalade finden Sie in unserem Shop in unter der Rubrik "Milch- und Laktosefrei"!
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