Kaffee Spezialitäten
Wildkaffee der Sorte Arabica und kommt aus der Region Kaffa (Bonga Forest) in Äthiopien. Die Provinz Kaffa im Südwesten Äthiopiens gilt als die Urheimat des Kaffees.
Ursprüngliche, wild wachsende Kaffeesträucher in ungeahnter Sortenvielfalt prägen noch heute das Bild im Bergregenwald von Bonga.
Hier werden die kostbaren Bohnen dieses letzten wilden Arabica Kaffees von Hand gepflückt. Ernte, Verarbeitung und Handel des Kaffees erfolgen nach den Grundsätzen der Nachhaltigkeit. Angemessene Preise und eine langfristige Abnahmesicherheit bieten den Bauern einen Anreiz, den Regenwald schonend zu nutzen und dauerhaft zu schützen. Dies ist unter anderem ein Förderprojekt von "GEO schützt den Regenwald e.V."
1 bis 4 (von insgesamt 4)