Es war die Aussicht auf feinste Trauben, kultiviert in den Schlossgärten von Sanssouci, die Friedrich II. im Jahre 1769 dazu bewog, auf dem Klausberg einen Weinberg anzulegen.
Einst wuchsen im Garten des Königs vornehmlich edle Tafeltrauben. Mehr als 250 Jahre später gedeiht hier mit dem Phoenix ein frischer Weißwein, welche sich durch zarte Muskattöne und Anklänge von heimischen Früchten wie Grüner Apfel und Aprikosen ausgezeichnet.
0,5l Flasche
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